山东华夏牧业牛羊养殖场是由嘉祥县政府、县畜牧局批准，以肉牛的改良繁育、优化养殖、科技推广、良种调拨于一体的大型科技牧业公司，是山东省畜牧养殖繁育龙头示范企业、山东省肉牛一级繁育场，山东电视台专访单位。主要的肉牛、种牛品种有：鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛及黑白花奶牛；肉羊、种羊品种有：波尔山羊、小尾寒羊、杜泊羊、亚洲黄羊、夏洛莱羊、德克塞尔羊、无角陶塞特羊。